ここん所、割と足を運ぶお店です。
まだ若い店主がまじめに丁寧に仕事しておられます。
自家焙煎珈琲豆　ＢＯＡ　ＳＯＲＴＥ(ボア　ソルチ)

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福岡市南区の西鉄高宮駅のほど近く、西鉄線路の高架下にある
自家焙煎珈琲専門店 　伽楽(からく)の豆を買いました。

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『カッファ』のイベントに行って来ました。
かなり盛況で楽しかったです。
コーヒーの正しい入れ方の説明やカップの違いの飲み比べが面白かったです。
ロイヤルコペンハーゲンのカップも沢山見ました。ただ見ただけですけどね。
でも、もらったパンフレットは物凄くキレイでした。良かった〜！

５年ほど前、ある友人に教えてもらった店である。
彼は普段、コーヒーの事など何も言わないのだが
「俺は家では、ここの珈琲しか飲まんっちゃん」と言っていた。
店に並んだ豆と焙煎機。静かな店主と友人の言葉。
僕は珈琲豆を買おうと思った。
小山珈琲

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『カフェ・ド・カッファ』が９月３日に福岡三越の８階にある
ロイヤルコペンハーゲンでイベントをするそうだ。
美味しいコーヒーの淹れ方のデモンストレーションと試飲や、
カップの形状でコーヒーの印象も変わるという話らしい。
試飲が楽しみだ。行ってみよう。